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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ヤーコン百珍　

著者名 平出　美穂子／著
出版者 歴史春秋出版
出版年月 ２００７．５

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No. 所蔵館 資料種別 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 中央図書館一般0115430928596.37//書庫帯出可在庫 

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書誌詳細

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書誌種別 図書　一般
著者名 平出　美穂子／著
著者名ヨミ ヒライデ ミホコ
出版者 歴史春秋出版
出版年月 ２００７．５
ページ数 ７９ｐ
大きさ ２６ｃｍ
分類記号 596.37
内容紹介 葉や茎にも驚くほどのミネラルパワーがある事から、健康食品として注目を集めているヤーコン。しかしその調理法はよく知られていません。主食から、汁物、デザートまで、ヤーコンを１００％美味しく食べるためのレシピを紹介。〈平綴じ〉
書名 ヤーコン百珍　
書名ヨミ ヤーコン　ヒャクチン
副書名 ふくしまを元気にするヤーコン料理集　２１世紀の救世主
副書名ヨミ フクシマ　オ　ゲンキ　ニ　スル　ヤーコン　リョウリシュウ　ニジュウイッセイキ　ノ　キュウセイシュ
件名1 料理－野菜
件名2 ヤーコン
言語区分 日本語



内容細目

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