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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ハプスブルク家の食卓　

著者名 関田　淳子／著
出版者 集英社
出版年月 ２００２．１

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1 中央図書館一般0115203481383.8346//書庫帯出可在庫 
2 水島図書館一般0212633507383.8346//１階帯出可在庫 

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書誌詳細

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書誌種別 図書　一般
著者名 関田　淳子／著
著者名ヨミ セキタ アツコ
出版者 集英社
出版年月 ２００２．１
ページ数 ２６２ｐ
大きさ ２０ｃｍ
分類記号 383.8346
内容紹介 約６５０年間に渡ってヨーロッパに君臨してきたハプスブルク家。医学も進歩していない時代にあって、一体彼等は何を食べてこれほど長く歴史にその足跡を残すことが出来たのか？　その宮廷料理のドラマを初めて明かす。
書名 ハプスブルク家の食卓　
書名ヨミ ハプスブルク　ケ　ノ　ショクタク
著者紹介 東京都出身。東京学芸大学卒業。民間企業研究所勤務を経て、ドイツ、ミュンヘンに三年間在住。ハプスブルク家の人物とその歴史を翻訳活動の中心とし、そのかたわら講演活動を行っている。
件名1 食生活－歴史
件名2 料理（西洋）－オーストリア
件名3 ハプスブルク家
言語区分 日本語



内容細目

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