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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

もち　(ものと人間の文化史)

著者名 渡部　忠世／著
出版者 法政大学出版局
出版年月 １９９８．１２

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1 中央図書館一般0114738768383.8//書庫帯出可在庫 
2 水島図書館一般0212300545383.8/ﾜ/１階帯出可在庫 
3 児島図書館一般0311134720383.8/ﾜ/２階帯出可在庫 

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書誌詳細

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書誌種別 図書　一般
著者名 渡部　忠世／著
著者名ヨミ ワタベ タダヨ
著者名２ 深沢　小百合／著
著者名ヨミ２ フカザワ サユリ
出版者 法政大学出版局
出版年月 １９９８．１２
ページ数 ３１９ｐ
大きさ ２０ｃｍ
分類記号 383.8
内容紹介 ハレの日の食物として日本人に特別の意味を持つ「もち」をめぐって、モチイネの栽培から食品加工、民俗、儀礼にわたってそのルーツを探る。稲作文化の視点から「もち」という特異な食文化の謎を解く。
書名 もち　(ものと人間の文化史)
書名ヨミ モチ
副書名 糯・餅
副書名ヨミ モチ　モチ
著者紹介 〈渡部〉１９２４年生まれ。京都大学名誉教授。著書に「アジア稲作の系譜」ほか多数。
件名1 餅
件名2 稲
言語区分 日本語



内容細目

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