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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

家庭料理の手ほどき帖 

著者名 本谷 惠津子/著
出版者 婦人之友社
出版年月 2020.6


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1 中央図書館一般0118891332596/モ/1階帯出可在庫 
2 真備図書館一般0812847119596/モ/1階帯出可在庫 

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2001
596 596
料理 塩

書誌詳細

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書誌種別 図書 一般
著者名 本谷 惠津子/著
著者名ヨミ モトヤ エツコ
出版者 婦人之友社
出版年月 2020.6
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596
ISBN 4-8292-0915-8
内容紹介 生きるということは食べること-。40年以上家族のために料理を作り続けてきた著者が、「目ばかり、手ばかり」「味つけの型紙」などの基礎をはじめ、料理の工夫やレシピを写真とともにわかりやすく紹介します。
書名 家庭料理の手ほどき帖 
書名ヨミ カテイ リョウリ ノ テホドキチョウ
副書名 惠津子流料理のたねあかし 65レシピ
副書名ヨミ エツコリュウ リョウリ ノ タネアカシ ロクジュウゴ レシピ
著者紹介 1947年生まれ。上智大学外国語学部卒業。料理研究家。
件名1 料理



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