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この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書　一般
著者名	牧田善二／著
著者名２	造事務所／編
出版者	毎日新聞社
出版年月	２０１３．２
ページ数	１５７ｐ
大きさ	１９ｃｍ
ISBN	4-620-32157-5
内容紹介	「焼く・揚げる」などの加工食品に多く含まれるＡＧＥ。これが糖尿病合併症を引き起こす原因物質だ。ＡＧＥを体にためない画期的なライフスタイルとは。糖尿病専門医による「合併症の恐怖から身を守る」１冊。
書名	糖尿病は「生もの」を食べなさい
書名ヨミ	トウニョウビョウ　ワ　ナマモノ　オ　タベナサイ
著者紹介	１９７９年北海道大学医学部卒。地域医療に従事した後、ロックフェラー大学医生化学講座などでＡＧＥの研究を行う。９６年より北海道大学医学部講師。２０００年より久留米大学医学部教授。０３年よりＡＧＥ牧田クリニックを東京・銀座にて開設、院長。糖尿病専門医。
件名1	糖尿病
言語区分	日本語