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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

愛すべき地味菓子 

著者名 yuka*cm/著
出版者 大和書房
出版年月 2021.7


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No. 所蔵館 資料種別 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 水島図書館一般0214067019596.6/ユ/1階帯出可在庫 
2 児島図書館一般0314096454596.6/ユ/キ11階帯出可在庫 
3 玉島図書館一般0414049221596.6/ユ/オカシ1階帯出可貸出中 
4 公民・移動一般2012044620596.65/ユ/BM室帯出可在庫 

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2021
596.65 596.65
菓子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書 一般
著者名 yuka*cm/著
著者名ヨミ ユカ センチ
出版者 大和書房
出版年月 2021.7
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
ISBN 4-479-92150-9
内容紹介 カヌレ、バスクチーズケーキ、ピスタチオフィナンシェ、クロッカン…。素朴な見た目だけどおいしい、茶色一色の地味菓子37品のレシピを、工程写真つきで紹介する。
書名 愛すべき地味菓子 
書名ヨミ アイスベキ ジミ ガシ
副書名 うまく焼けるていねいなレシピ
副書名ヨミ ウマク ヤケル テイネイ ナ レシピ
著者紹介 日本菓子専門学校卒業。フードコーディネーター。cottaオフィシャルパートナー、フーディーテーブルアンバサダー、macaroniスイーツ認定アンバサダー。
件名1 菓子



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