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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

地球グルメ大図鑑 

著者名 セシリー・ウォン/[ほか]編著
出版者 日経ナショナルジオグラフィック
出版年月 2023.5


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1 中央図書館一般0119616886383.8/ウ/2階帯出可貸出中 

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2023
383.8 383.8
食生活 料理

書誌詳細

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書誌種別 図書 一般
著者名 セシリー・ウォン/[ほか]編著
著者名ヨミ セシリー ウォン
著者名2 ディラン・スラス/[ほか]編著
著者名ヨミ2 ディラン スラス
著者名3 今井 仁子/[ほか]訳
著者名ヨミ3 イマイ マサコ
出版者 日経ナショナルジオグラフィック日経BPマーケティング
出版年月 2023.5
ページ数 7,438p
大きさ 26cm
分類記号 383.8
ISBN 4-86313-530-7
内容紹介 パンを発酵させた炭酸飲料、ミミズが主役の求愛の祭り、バオバブの種のキャンディ…。「おいしいもの」「珍しいもの」など、世界各地の摩訶不思議な食べ物やそれにまつわるエピソードを、広く浅く紹介する。
書名 地球グルメ大図鑑 
書名ヨミ チキュウ グルメ ダイズカン
副書名 世界のあらゆる場所で食べる美味・珍味
副書名ヨミ セカイ ノ アラユル バショ デ タベル ビミ チンミ
著者紹介 『アトラス・オブスキュラ』のライター、小説家。
件名1 食生活
件名2 料理



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