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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ビストロ・アルモンデ! (Gakken MOOK)

著者名 KOZO MATSUO/[著]
出版者 Gakken
出版年月 2023.9


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1 中央図書館一般0119661304596/マ/1階帯出可貸出中 
2 児島図書館一般0314174467596/マ/1階帯出可在庫 

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2023
2023
596 596
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書 一般
著者名 KOZO MATSUO/[著]
著者名ヨミ コウゾウ マツオ
著者名2 YOSHIMI HIDAKA/[著]
著者名ヨミ2 ヨシミ ヒダカ
著者名3 AKI KAMISHIMA/[著]
著者名ヨミ3 アキ カミシマ
出版者 Gakken
出版年月 2023.9
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596
ISBN 4-05-611728-8
内容紹介 「アルモンデ」とは、家に「あるもんで」工夫しながら料理を楽しむレシピのこと。冷蔵庫の残り野菜、冷凍しておいた特売肉、缶詰、乾物などを使ったアルモンデ料理を、名店のシェフや人気の料理研究家が提案する。
書名 ビストロ・アルモンデ! (Gakken MOOK)
書名ヨミ ビストロ アルモンデ
副書名 家に「あるもんで」シェフの味!
副書名ヨミ イエ ニ アル モン デ シェフ ノ アジ
著者紹介 シェ松尾元オーナーシェフ。
件名1 料理



内容細目

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