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蔵書情報

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所蔵数 6 在庫数 0 予約数 19

書誌情報サマリ

書名

味つけはせんでええんです 

著者名 土井 善晴/著
出版者 ミシマ社
出版年月 2023.10


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No. 所蔵館 資料種別 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 中央図書館一般0119669513596.04/ド/1階帯出可貸出中 
2 水島図書館一般0214396749596.0/ド/1階帯出可貸出中 
3 玉島図書館一般0414266650596.0/ド/1階帯出可貸出中 
4 ライフ一般0511132789596.04/ド/1階帯出可貸出中 
5 船穂図書館一般0711308148596.0/ド/2階帯出可貸出中 
6 真備図書館一般0813370772596.0/ド/1階帯出可貸出中 

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2023
596.04 596.04
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書 一般
著者名 土井 善晴/著
著者名ヨミ ドイ ヨシハル
出版者 ミシマ社
出版年月 2023.10
ページ数 206p
大きさ 17cm
分類記号 596.04
ISBN 4-909394-94-1
内容紹介 一生懸命お料理すればそこにあなたがいる。お料理するあなたが、あなたを守ってくれる-。料理について考えていることを綴った、土井節炸裂の一冊。生活者のための総合雑誌『ちゃぶ台』掲載を加筆し書籍化。
書名 味つけはせんでええんです 
書名ヨミ アジツケ ワ センデ エエンデス
著者紹介 大阪生まれ。料理研究家。十文字学園女子大学特別招聘教授。東京大学先端科学技術研究センター客員研究員。甲子園短期大学客員教授。おいしいもの研究所設立。文化庁長官表彰受賞。
件名1 料理



内容細目

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