蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
書誌情報サマリ
書名 |
フカヒレも空を飛ぶ (暮らしのなかのアジア)
|
著者名 |
鈴木 隆史/著
|
出版者 |
梨の木舎
|
出版年月 |
1994.3 |
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料種別 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
1 |
中央図書館 | 一般 | 0113515944 | 662.24/A/ | 書庫 | 帯出可 | 在庫 |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 一般 |
著者名 |
鈴木 隆史/著
|
著者名ヨミ |
スズキ タカシ |
出版者 |
梨の木舎
|
出版年月 |
1994.3 |
ページ数 |
165p |
大きさ |
19cm |
分類記号 |
662.24
|
内容紹介 |
インドネシアの小さな漁村で、サメを追い求める漁民、サメ肉やフカヒレを買いつける商人など、サメと共に生きてきた人びとの暮らしとフカヒレの道をたどりながら、食生活の「豊かさ」について考える。 |
書名 |
フカヒレも空を飛ぶ (暮らしのなかのアジア) |
書名ヨミ |
フカヒレ モ ソラ オ トブ |
副書名 |
インドネシア・カランソン村のサメ漁民と食をファッション化した日本人 |
副書名ヨミ |
インドネシア カランソンムラ ノ サメギョミン ト ショク オ ファションカ シタ ニホンジン |
著者紹介 |
1957年生まれ。鹿児島大学大学院修了。85〜90年までインドネシア・ボゴール農科大学に研究生として在籍。インドネシアの漁業と漁民生活についての実態調査を行う。 |
件名1 |
水産業-インドネシア
|
件名2 |
さめ(鮫)
|
言語区分 |
日本語 |
内容細目
前のページへ