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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 5

書誌情報サマリ

書名

焼きたてがおいしいフィナンシェとスコーン 

著者名 根本 理絵/著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2024.12


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1 中央図書館一般0119843316596.65/ネ/新着本帯出可貸出中 

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2024
2024
596.7 596.7
飲み物 菓子 喫茶店

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書 一般
著者名 根本 理絵/著
著者名ヨミ ネモト リエ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2024.12
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
ISBN 4-391-16321-6
内容紹介 フィナンシェのアーモンドと焦がしバターの豊かな風味。スコーンの小麦粉や発酵バターの香ばしさ…。手作りだからこそ味わえる、“焼きたて10分後”がおいしいお菓子のレシピを紹介する。
書名 焼きたてがおいしいフィナンシェとスコーン 
書名ヨミ ヤキタテ ガ オイシイ フィナンシェ ト スコーン
著者紹介 京都府出身。東京・三鷹の菓子店「ka ha na-菓葉絆-」オーナーシェフ。手作りのお菓子のおいしさを多くの人に知ってもらいたいと、オンラインなどでも積極的に発信を行う。
件名1 菓子



内容細目

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