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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

キッチンでつくるお祝いの茶席菓子 

著者名 金塚 晴子/著
出版者 淡交社
出版年月 2004.11


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No. 所蔵館 資料種別 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 児島図書館一般0312047277596.6/カ/キ01階帯出可在庫 
2 ライフ一般0510727340596.65/カ/特集ラ一般帯出可貸出中 

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2004
596.65 596.65
菓子

書誌詳細

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書誌種別 図書 一般
著者名 金塚 晴子/著
著者名ヨミ カネズカ ハルコ
出版者 淡交社
出版年月 2004.11
ページ数 94p
大きさ 23cm
分類記号 596.65
内容紹介 和菓子はその時々の季節を一緒に贈ることができる素敵なプレゼント。周りの人々への感謝とお祝いに、心を込めた手作りの茶席菓子を差し上げましょう。花びら餅や麩まんじゅう、卵ボーロ等のレシピのほか、基本の餡作りも紹介。
書名 キッチンでつくるお祝いの茶席菓子 
書名ヨミ キッチン デ ツクル オイワイ ノ チャセキ ガシ
副書名 贈ってうれしい主菓子、干菓子
副書名ヨミ オクッテ ウレシイ オモガシ ヒガシ
著者紹介 東京生まれ。レコード会社ディレクターを経て東京製菓学校で和菓子を学び、目黒に和菓子スタジオ「へちま」を開設。雑誌やテレビ等でも活躍。著書に「キッチンでつくる茶席の和菓子」など。
件名1 菓子
言語区分 日本語



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