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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

コンニャク　(新特産シリーズ)

著者名 群馬県特作技術研究会／編
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 ２００６．２

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No. 所蔵館 資料種別 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 水島図書館一般0212969638617.2//１階帯出可在庫 
2 玉島図書館一般0412701724617.2//１階帯出可在庫 
3 ライフ一般0510755077617.2//１階帯出可在庫 
4 真備図書館農業0812993889617.2/ｸﾞ/N１階帯出可貸出中 

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むらい　かよ／著

書誌詳細

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書誌種別 図書　一般
著者名 群馬県特作技術研究会／編
著者名ヨミ グンマケン トクサク ギジュツ ケンキュウカイ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 ２００６．２
ページ数 １９８ｐ
大きさ １９ｃｍ
分類記号 617.2
内容紹介 食品機能性が見直され、健康食品として人気が高まり、新たな利用が増えているコンニャク。コンニャクの歴史から、生理・形態、品種、栽培、経営の実際、加工・販売まで全般にわたって紹介。
書名 コンニャク　(新特産シリーズ)
書名ヨミ コンニャク
副書名 栽培から加工・販売まで
副書名ヨミ サイバイ　カラ　カコウ　ハンバイ　マデ
件名1 こんにゃく
言語区分 日本語



内容細目

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