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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

うおつか流大人の食育 

著者名 魚柄 仁之助/著
出版者 合同出版
出版年月 2006.11


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No. 所蔵館 資料種別 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 中央図書館一般0116146911498.5//書庫帯出可在庫 

関連資料

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魚柄 仁之助
2006
498.5 498.5
食生活 食品衛生

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書 一般
著者名 魚柄 仁之助/著
著者名ヨミ ウオツカ ジンノスケ
出版者 合同出版
出版年月 2006.11
ページ数 190p
大きさ 19cm
分類記号 498.5
内容紹介 BSEや捕鯨問題等、われわれニッポン人の食生活にからむ様々な問題を取り上げて、現場の取材や調査から得た現実の食情報を提供。マスコミの流す情報に振り回されず、食生活の真の指針を見出すための一冊。
書名 うおつか流大人の食育 
書名ヨミ ウオツカリュウ オトナ ノ ショクイク
著者紹介 〈魚柄仁之助〉1956年福岡県生まれ。食文化研究家。古道具屋を経営するかたわら、安上がりで健康的な独自の食生活を研究。執筆や講演を行う。著書に「ひと月9000円の快適食生活」「酒育のススメ」他。
件名1 食生活
件名2 食品衛生
言語区分 日本語



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