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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

カビと酵母 

著者名 小崎 道雄/編著
出版者 八坂書房
出版年月 2007.8


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No. 所蔵館 資料種別 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 中央図書館一般0116225335465.8//書庫帯出可在庫 

関連資料

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2007
465.8 465.8
かび 酵母

書誌詳細

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書誌種別 図書 一般
著者名 小崎 道雄/編著
著者名ヨミ コザキ ミチオ
著者名2 椿 啓介/編著
著者名ヨミ2 ツバキ ケイスケ
出版者 八坂書房
出版年月 2007.8
ページ数 250p
大きさ 20cm
分類記号 465.8
内容紹介 微生物のパワーを解き明かしたい! 生活のあらゆるところに顔をのぞかせるカビや酵母。その不思議な力はどこまで解き明かされたのか。謎に満ちた微生物の世界をめぐる研究者たちの、汗と涙、笑いと知恵の奮闘記。
書名 カビと酵母 
書名ヨミ カビ ト コウボ
副書名 生活の中の微生物
副書名ヨミ セイカツ ノ ナカ ノ ビセイブツ
著者紹介 〈小崎道雄〉東京農業大学農学部農学科卒業。農学博士。東京農業大学名誉教授。
件名1 かび
件名2 酵母
言語区分 日本語



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