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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

庄内パラディーゾ 

著者名 一志 治夫/著
出版者 文芸春秋
出版年月 2009.4


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資料情報

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No. 所蔵館 資料種別 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 児島図書館ビジネス0313267072673.9W/イ/ホウジン2階帯出可在庫 

関連資料

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2009
奥田 政行 飲食店 山形県-農業

書誌詳細

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書誌種別 図書 一般
著者名 一志 治夫/著
著者名ヨミ イッシ ハルオ
出版者 文芸春秋
出版年月 2009.4
ページ数 191p
大きさ 19cm
分類記号 673.973
内容紹介 シェフ自らが生産農家や魚市場をまわって素材を吟味していることで知られるアル・ケッチァーノ。「地産地消」で話題を集め、全国の食通が集う、このイタリアン・レストランの人気の真相に迫る。
書名 庄内パラディーゾ 
書名ヨミ ショウナイ パラディーゾ
副書名 アル・ケッチァーノと美味なる男たち
副書名ヨミ アル ケッチァーノ ト ビミ ナル オトコタチ
著者紹介 〈一志治夫〉長野県生まれ。ノンフィクション作家。「狂気の左サイドバック」で、第1回小学館ノンフィクション大賞受賞。ほかの著書に「たったひとりのワールドカップ」「魂の森を行け」など。
件名1 飲食店
件名2 山形県-農業
言語区分 日本語
累積注記 欧文タイトル:Shonai Paradiso



内容細目

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