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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

調理師・専門調理師・調理技能士になるための完全ガイド　(主婦の友ベストｂｏｏｋｓ)

著者名 新宿調理師専門学校／監修
出版者 主婦の友社
出版年月 ２０１１．２

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No. 所蔵館 資料種別 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 児島図書館ビジネス0313294373366W/ﾁ/ﾎｳｼﾞﾝ２階帯出可在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書　一般
著者名 新宿調理師専門学校／監修
出版者 主婦の友社
出版年月 ２０１１．２
ページ数 １５９ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-07-275990-2
内容紹介 調理師のさらなるステップアップとして、専門調理師・調理技能士についても紹介したガイドブック。調理師試験の概要と対策も解説し、免許取得をめざす人たちの手助けとなる１冊。調理師養成施設一覧も掲載。
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件名1 調理士
言語区分 日本語



内容細目

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