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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

牡蠣と紐育 

著者名 マーク・カーランスキー/著
出版者 扶桑社
出版年月 2011.12


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No. 所蔵館 資料種別 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 児島図書館一般0313331092664.7/カ/2階帯出可在庫 

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マーク・カーランスキー 山本光伸
2011

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書 一般
著者名 マーク・カーランスキー/著
著者名ヨミ マーク・カーランスキー
著者名2 山本光伸/訳
出版者 扶桑社
出版年月 2011.12
ページ数 303p
大きさ 21cm
ISBN 4-594-06504-X
内容紹介 ニューヨークの牡蠣の歴史は、ニューヨークの歴史そのもの。世界的ベストセラー作家が、ニューヨークが破壊され、その偉大な河口を死に至らしめたような歴史について活写する。牡蠣の街=ニューヨークの真実の歴史。
書名 牡蠣と紐育 
書名ヨミ カキ ト ニューヨーク
著者紹介 【カーランスキー】ベストセラー作家。ニューヨーク在住。著作はこれまで世界25カ国で翻訳されている。著書「The Food of a Younger Land」など。
件名1 かき(牡蠣)
件名2 ニューヨーク-歴史
言語区分 日本語



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