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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

やさしい甘さのバナナケーキ、食事にもなるキャロットケーキ 

著者名 高石 紀子/著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2017.4


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No. 所蔵館 資料種別 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 中央図書館一般0119091593596.65/タ/1階帯出可在庫 
2 児島図書館一般0314006917596.6/タ/キ11階帯出可在庫 
3 玉島図書館一般0413827981596.6/タ/オカシ1階帯出可在庫 
4 公民・移動一般2011956923596.65/タ/BM室帯出可在庫 

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2017
596.65 596.65
菓子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書 一般
著者名 高石 紀子/著
著者名ヨミ タカイシ ノリコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2017.4
ページ数 79p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
ISBN 4-391-14990-6
内容紹介 フランス菓子の洗練された華やかさと、アメリカ菓子の親しみやすさを兼ね備えた、バナナケーキとキャロットケーキのレシピを紹介する。さつまいもなど野菜のパウンドケーキのレシピも掲載。
書名 やさしい甘さのバナナケーキ、食事にもなるキャロットケーキ 
書名ヨミ ヤサシイ アマサ ノ バナナ ケーキ ショクジ ニモ ナル キャロット ケーキ
副書名 パリ発!軽い口あたりの最新レシピ
副書名ヨミ パリハツ カルイ クチアタリ ノ サイシン レシピ
著者紹介 神戸出身。菓子研究家。ル・コルドン・ブルー神戸校でディプロムを取得後、渡仏。帰国後、都内の洋菓子店勤務を経て独立。フランス菓子の料理教室、アパレル向けのケータリングなどを手がける。
件名1 菓子



内容細目

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