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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料種別 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
1 |
中央図書館 | 一般 | 0119107902 | 626.24/ラ/ | 2階 | 帯出可 | 在庫 |
2 |
真備図書館 | 一般 | 0812658250 | 626.2/ラ/ | 1階 | 帯出可 | 在庫 |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 一般 |
著者名 |
シルヴィア・ラブグレン/著
|
著者名ヨミ |
シルヴィア ラブグレン |
著者名2 |
龍 和子/訳 |
著者名ヨミ2 |
リュウ カズコ |
出版者 |
原書房
|
出版年月 |
2017.6 |
ページ数 |
179p |
大きさ |
20cm |
分類記号 |
626.24
|
ISBN |
4-562-05406-0 |
内容紹介 |
メロンはその昔、「魅力的だがきわめて危険」とされていた!? アフリカからシルクロードを経てアジア、南北アメリカへ…。先史時代から現代までの、世界のメロンとスイカの複雑で意外な歴史を追う。レシピ集付き。 |
書名 |
メロンとスイカの歴史 (「食」の図書館) |
書名ヨミ |
メロン ト スイカ ノ レキシ |
著者紹介 |
フリーランスのライター。料理書の収集家。 |
件名1 |
メロン-歴史
|
件名2 |
すいか-歴史
|
内容細目
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