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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

至福のキャラメルスイーツ (ORANGE PAGE BOOKS)

著者名 若山 曜子/[著]
出版者 オレンジページ
出版年月 2018.2


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1 中央図書館一般0118676758596.65/ワ/1階帯出可在庫 
2 水島図書館一般0213941883596.6/ワ/1階帯出可在庫 
3 玉島図書館一般0413887134596.6/ワ/オカシ1階帯出可在庫 
4 真備図書館一般0812466589596.6/ワ/1階帯出可在庫 

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若山 曜子
2018
596.65 596.65
菓子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書 一般
著者名 若山 曜子/[著]
著者名ヨミ ワカヤマ ヨウコ
出版者 オレンジページ
出版年月 2018.2
ページ数 81p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
ISBN 4-86593-194-5
内容紹介 どんなお菓子もキャラメル味にすれば、印象深いおいしさが生まれる。キャラメルのパウンドケーキ、ナッツのカリカリキャラメリゼ、カスタードプリンなど、キャラメルを使ったスイーツのレシピを紹介する。
書名 至福のキャラメルスイーツ (ORANGE PAGE BOOKS)
書名ヨミ シフク ノ キャラメル スイーツ
副書名 甘くて、香ばしくて、少しほろ苦い。深みを増した味わいに誰もがとりこ
副書名ヨミ アマクテ コウバシクテ スコシ ホロニガイ フカミ オ マシタ アジワイ ニ ダレモ ガ トリコ
著者紹介 東京外国語大学フランス語科卒業。フランス国家資格(C.A.P.)を取得。雑誌や書籍でのレシピ提案、料理教室主宰などで活躍。著書に「フライパンリゾット」など。
件名1 菓子



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