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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

テキーラの歴史 (「食」の図書館)

著者名 イアン・ウィリアムズ/著
出版者 原書房
出版年月 2019.6


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No. 所蔵館 資料種別 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 中央図書館一般0119228716588.57/ウ/2階帯出可在庫 
2 真備図書館一般0812585768588.5/ウ/1階帯出可在庫 

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イアン・ウィリアムズ 伊藤 はるみ
2019
588.57 588.57
アンドレ・シモン賞特別賞

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書 一般
著者名 イアン・ウィリアムズ/著
著者名ヨミ イアン ウィリアムズ
著者名2 伊藤 はるみ/訳
著者名ヨミ2 イトウ ハルミ
出版者 原書房
出版年月 2019.6
ページ数 183p
大きさ 20cm
分類記号 588.57
ISBN 4-562-05653-8
内容紹介 メキシコの蒸留酒テキーラは、いつ頃どんな人々によって生みだされ、どのように発展してきたのか。神話、伝説の時代からスペイン植民地時代を経て現代にいたるまでの、深い歴史を紹介する。カクテル他のレシピ付き。
書名 テキーラの歴史 (「食」の図書館)
書名ヨミ テキーラ ノ レキシ
著者紹介 ジャーナリスト。『ネイション』誌国連担当記者。
件名1 蒸留酒-歴史



内容細目

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