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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

最新食品業界の動向とカラクリがよ〜くわかる本 (図解入門業界研究)

著者名 中村 恵二/著
出版者 秀和システム
出版年月 2020.9


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No. 所蔵館 資料種別 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 中央図書館一般0118897693588.09/ナ/2階帯出可在庫 
2 ライフ一般0511089609588.0/ナ/1階帯出可在庫 

関連資料

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中村 恵二
2020
588.09 588.09
食品工業

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書 一般
著者名 中村 恵二/著
著者名ヨミ ナカムラ ケイジ
第5版
出版者 秀和システム
出版年月 2020.9
ページ数 229p
大きさ 21cm
分類記号 588.09
ISBN 4-7980-6259-4
内容紹介 食品業界の現在を俯瞰し、国内食品業界の全容、食品業界の仕事、食品業界に求められる社会的責任、食品グローバル企業や国内食品メーカーの動向、食品業界を支える新しい加工技術などを解説する。コラムも豊富に掲載。
書名 最新食品業界の動向とカラクリがよ〜くわかる本 (図解入門業界研究)
書名ヨミ サイシン ショクヒン ギョウカイ ノ ドウコウ ト カラクリ ガ ヨーク ワカル ホン
副書名 業界人、就職、転職に役立つ情報満載
副書名ヨミ ギョウカイジン シュウショク テンショク ニ ヤクダツ ジョウホウ マンサイ
著者紹介 1954年生まれ。法政大学経済学部卒。ライター。紙と電子本の編集プロダクション「ライティング工房」を主宰。
件名1 食品工業



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