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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

飲食店店長がいま直面する課題解決の教科書 

著者名 服部 直紀/著
出版者 セルバ出版
出版年月 2020.9


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1 中央図書館ビジネス0119301364673.97/ハ/ビジネス2階帯出可貸出中 

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2020
2020
673.97 673.97
飲食店

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書 一般
著者名 服部 直紀/著
著者名ヨミ ハットリ ナオキ
出版者 セルバ出版三省堂書店創英社
出版年月 2020.9
ページ数 255p
大きさ 19cm
分類記号 673.97
ISBN 4-86367-603-9
内容紹介 荒波に揉まれ、その都度正しい判断を求められる飲食店店長。サラリーマン店長から独立開業したオーナー店長までのすべての飲食店店長に向け、メニュー、集客、経費削減などの決断を正しく行えるよう、その指針を示す。
書名 飲食店店長がいま直面する課題解決の教科書 
書名ヨミ インショクテン テンチョウ ガ イマ チョクメン スル カダイ カイケツ ノ キョウカショ
副書名 あなたのそのやり方変えなさい!
副書名ヨミ アナタ ノ ソノ ヤリカタ カエナサイ
件名1 飲食店



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