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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

和えもの春夏秋冬 

著者名 ワタナベ マキ/著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2021.9


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No. 所蔵館 資料種別 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 水島図書館一般0214073769596/ワ/1階帯出可貸出中 
2 玉島図書館一般0414086868596/ワ/1階帯出可在庫 
3 公民・移動一般2012117103596/ワ/BM室帯出可在庫 
4 船穂図書館一般0711242115596/ワ/コジンレシピ2階帯出可在庫 

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ワタナベ マキ
2021
596 596
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書 一般
著者名 ワタナベ マキ/著
著者名ヨミ ワタナベ マキ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2021.9
ページ数 127p
大きさ 26cm
分類記号 596
ISBN 4-416-52181-6
内容紹介 季節感があり、食材の味や風味を感じやすい「和えもの」。素材に少し調味料を加えただけのシンプルなものから、フルーツやスパイス、香味野菜や肉・魚介を加えたものまで、さまざまな和えものを四季に分けて紹介します。
書名 和えもの春夏秋冬 
書名ヨミ アエモノ シュンカ シュウトウ
副書名 旬だからこそ手をかけないおいしさがある
副書名ヨミ シュン ダカラ コソ テ オ カケナイ オイシサ ガ アル
著者紹介 料理研究家。季節を大事にしたつくりやすいレシピに定評がある。著書に「旬菜ごよみ365日」「玉ねぎ×ワタナベマキ=だし・うまみ」「蒸しレシピ」など。
件名1 料理



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