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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

DOWNTIME 

著者名 ナディーヌ・レゼピ/著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2018.6


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No. 所蔵館 資料種別 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 真備図書館一般0812951440596.2/レ/1階帯出可在庫 

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ヴォルフガング・アマデウス・モーツァルト メロス弦楽四重奏団 ピエロ・ファルッリ
2019
B407

書誌詳細

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書誌種別 図書 一般
著者名 ナディーヌ・レゼピ/著
著者名ヨミ ナディーヌ レゼピ
岩田 佳代子/訳
イワタ カヨコ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2018.6
ページ数 303p
大きさ 26cm
分類記号 596.23
ISBN 4-04-105955-5
内容紹介 「わたしが知るなかで、最高の料理人がナディーヌだ」 コペンハーゲンのレストラン「ノーマ」の創業者兼シェフ代表のレネ・レゼピの妻で、ともに「ノーマ」で働く著者が、シンプルでおいしい家庭料理を紹介する。
書名 DOWNTIME 
書名ヨミ ダウンタイム
副書名 世界一のレストラン「ノーマ」のおうちレシピ
副書名ヨミ セカイイチ ノ レストラン ノーマ ノ オウチ レシピ
著者紹介 夫レネ・レゼピとともに、コペンハーゲンのレストラン「ノーマ」で働く。
件名1 料理(西洋)-デンマーク



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