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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料種別 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
1 |
中央図書館 | 一般 | 0115857583 | 619.89// | 2階 | 帯出可 | 貸出中 |
2 |
玉島図書館 | 一般 | 0412687535 | 619.89// | 1階 | 帯出可 | 在庫 |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 一般 |
著者名 |
マーク・ペンダーグラスト/著
|
著者名ヨミ |
マーク ペンダーグラスト |
著者名2 |
樋口 幸子/訳 |
著者名ヨミ2 |
ヒグチ ユキコ |
出版者 |
河出書房新社
|
出版年月 |
2002.12 |
ページ数 |
555p |
大きさ |
20cm |
分類記号 |
619.89
|
内容紹介 |
世界を変えたコーヒーに迫る。エチオピアのコーヒー誕生伝説からスターバックスの成功秘話まで、品質の決め手、コーヒー産業の発展と政治経済を揺るがす影響力、コーヒー文化の変遷など、コーヒーの全てに触れる。 |
書名 |
コーヒーの歴史 |
書名ヨミ |
コーヒー ノ レキシ |
著者紹介 |
〈ペンダーグラスト〉ハーヴァード大学卒。アメリカのジャーナリスト。現在、『ニューヨーク・タイムズ』などの新聞・雑誌に執筆している。著書に「コカ・コーラ帝国の興亡」など。 |
件名1 |
コーヒー-歴史
|
言語区分 |
日本語 |
内容細目
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