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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料種別 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
1 |
中央図書館 | 一般 | 0119309466 | 973/ア/ | 1階 | 帯出可 | 在庫 |
2 |
玉島図書館 | 一般 | 0414034124 | 973/ア/ | 1階 | 帯出可 | 在庫 |
3 |
真備図書館 | 一般 | 0812203487 | 973/ア/ | 1階 | 帯出可 | 在庫 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 一般 |
著者名 |
カルミネ・アバーテ/著
|
著者名ヨミ |
カルミネ アバーテ |
著者名2 |
関口 英子/訳 |
著者名ヨミ2 |
セキグチ エイコ |
出版者 |
新潮社
|
出版年月 |
2020.10 |
ページ数 |
175p |
大きさ |
20cm |
分類記号 |
973
|
ISBN |
4-10-590168-4 |
内容紹介 |
食べることはその土地と生きてゆくこと。南イタリア・カラブリア州出身の作家が、幼少期に食べたオムレツ、婚礼の宴の伝統料理、クリスマスのご馳走など郷土の絶品料理と、家族と土地の記憶を綴る自伝的短篇小説集。 |
書名 |
海と山のオムレツ (CREST BOOKS) |
書名ヨミ |
ウミ ト ヤマ ノ オムレツ |
著者紹介 |
1954年イタリア生まれ。バーリ大学で教員免許を取得。ドイツでイタリア語教師となる。2012年「風の丘」でカンピエッロ賞を受賞。 |
内容細目
-
1 海と山のオムレツ
11-17
-
-
2 アルベリアのシェフと婚礼の宴
21-30
-
-
3 不思議な香りのじゃが芋
31-41
-
-
4 クリスマスの十三品のご馳走
42-47
-
-
5 喜びの味
48-58
-
-
6 巨大なスイカ
59-66
-
-
7 一緒に食べていったら?
67-78
-
-
8 アンナ・カレーニナを知った夏
79-91
-
-
9 アルベリアのシェフと、美食の館
95-104
-
-
10 カネデルリ
105-112
-
-
11 ポレンタとンドゥイヤ
113-121
-
-
12 水の奇蹟
122-127
-
-
13 ルカのオリーヴの家
128-131
-
-
14 大蒜とオイルと自尊心と
132-139
-
-
15 アルベリアのシェフと秘密のレシピ
140-152
-
-
16 クツッパと茜に染まった卵
155-162
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