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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料種別 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
| 1 |
中央図書館 | 一般 | 0140062456 | 914.68/ツ/B | 1階 | 帯出可 | 入荷待 |
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914.68 http://id.ndl.go.jp/class/ndc10/914.68
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| 書誌種別 |
図書 一般 |
| 著者名 |
木村 衣有子/編
|
| 著者名ヨミ |
キムラ ユウコ |
| 出版者 |
中央公論新社
|
| 出版年月 |
2026.7 |
| ページ数 |
251p |
| 大きさ |
16cm |
| 分類記号 |
914.68
|
| ISBN |
4-12-207809-3 |
| 内容紹介 |
北海道から沖縄まで、昭和の時代の作家たちが綴る、故郷の味、旅先で出会ったご当地の味。地域別に、日本の食文化の多様性と豊かさを感じられる、味わいのある食随筆を精選する。 |
| 書名 |
津々浦々の味 (中公文庫) |
| 書名ヨミ |
ツツ ウラウラ ノ アジ |
| 副書名 |
作家が綴る食随筆 |
| 副書名ヨミ |
サッカ ガ ツズル ショクズイヒツ |
| 件名1 |
随筆-随筆集
|
内容細目
-
1 貝鍋の歌
15-18
-
中谷 宇吉郎/著
-
2 吹雪の味
19-22
-
森田 たま/著
-
3 江差追分
23-27
-
林 芙美子/著
-
4 帆立貝
28-30
-
阿部 なを/著
-
5 熊掌
31-36
-
今 東光/著
-
6 とんぶり
37-44
-
團 伊玖磨/著
-
7 キノコ
45-49
-
渡辺 喜恵子/著
-
8 羽州月山宝乃山
50-60
-
牧 羊子/著
-
9 山菜の旅
61-66
-
堀口 大學/著
-
10 安吾と釣りと海
67-79
-
坂口 三千代/著
-
11 真菰の中
80-93
-
久保田 万太郎/著
-
12 くじらとすいか
94-99
-
中沢 けい/著
-
13 おみおつけ
100-102
-
池田 弥三郎/著
-
14 東京新開地の暮、正月
103-106
-
西村 京太郎/著
-
15 相模半次郎伝
107-109
-
大佛 次郎/著
-
16 江の島の栄螺の壺焼
110-114
-
村井 米子/著
-
17 信州の食物
115-119
-
平林 たい子/著
-
18 ナンバンが来た
120-122
-
山田 風太郎/著
-
19 豊橋の竹輪
123-126
-
戸塚 文子/著
-
20 寸情風土記
127-138
-
泉 鏡花/著
-
21 懐しい鱈の味
139-142
-
室生 朝子/著
-
22 料理の古典趣味
143-147
-
谷崎 潤一郎/著
-
23 鰹のはなし
148-151
-
佐藤 春夫/著
-
24 ズドンのおじさん
152-159
-
池内 紀/著
-
25 一品大盛りの味
尾道のママカリ
160-172
-
種村 季弘/著
-
26 菜飯もどき
173-175
-
串田 孫一/著
-
27 新しい年たつ
176-178
-
大原 富枝/著
-
28 おさつ・そうめん・ごもくずし
179-183
-
壺井 栄/著
-
29 瀬戸の潮風、うどんの香り
184-187
-
片岡 義男/著
-
30 讃岐うどん
188-193
-
四方田 犬彦/著
-
31 博多のうどん
194-201
-
五木 寛之/著
-
32 呼子旧遊廓・星屑の夜
202-221
-
田中 小実昌/著
-
33 御春寒
222-225
-
福島 慶子/著
-
34 あんだんすう
226-229
-
山之口 貘/著
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