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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

豆腐のレシピ88 

著者名 上村 泰子/著
出版者 日東書院本社
出版年月 2006.11


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1 ライフ一般0510778939596.3/カ/1階帯出可在庫 

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2006
596.3 596.3
料理 豆腐

書誌詳細

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書誌種別 図書 一般
著者名 上村 泰子/著
著者名ヨミ カミムラ ヤスコ
出版者 日東書院本社
出版年月 2006.11
ページ数 127p
大きさ 21cm
分類記号 596.3
内容紹介 ヘルシーな食材として、欧米でも注目を受ける豆腐は、健康的なダイエットにも最適。大豆から手づくりする豆腐、おもてなしにも使える料理、かわいらしい豆腐のデザートなど、バラエティ豊かなレシピを提案。
書名 豆腐のレシピ88 
書名ヨミ トウフ ノ レシピ ハチジュウハチ
副書名 ヘルシーに四季を彩る
副書名ヨミ ヘルシー ニ シキ オ イロドル
著者紹介 〈上村泰子〉女子栄養短期大学卒業。病院栄養士、調理師学校講師、国内外での料理研修を経て、カミムラクッキングハウスを主宰、株式会社フード・アイ設立。著書に「目で見る食品カロリー辞典」など。
件名1 料理
件名2 豆腐
言語区分 日本語



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