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書誌情報サマリ

書名

野菜を干せば、こんなにおいしい! 

著者名 小田真規子/著
出版者 日本文芸社
出版年月 2011.2


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No. 所蔵館 資料種別 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 児島図書館一般0313239626596.3/オ/モモ61階帯出可在庫 

関連資料

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小田真規子
2011
596.37
料理-野菜

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書 一般
著者名 小田真規子/著
出版者 日本文芸社
出版年月 2011.2
ページ数 127p
大きさ 24cm
ISBN 4-537-20876-7
内容紹介 干すことでうまみがギュッと凝縮され、驚きのおいしさに。水分が抜けるから、調理がスピーディー。簡単レンジ干し野菜、本格干し野菜のポイントを解説。初めての人も思わず作りたくなる、干し野菜レシピを紹介。
書名 野菜を干せば、こんなにおいしい! 
書名ヨミ ヤサイ オ ホセバ コンナニ オイシイ
副書名 干し野菜感激レシピ
副書名ヨミ ホシ ヤサイ カンゲキ レシピ
著者紹介 料理家・栄養士・フードディレクター。(株)ナッツカンパニー、(有)スタジオナッツ主宰。雑誌やテレビなどを通じて、簡単でおいしく、ヘルシーな料理やスイーツのレシピを提案。著書は「つくりおきおかずで朝つめるだけ!弁当」「「蒸す」料理」など。
件名1 料理-野菜
日本語



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