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書誌情報サマリ

書名

ゆる薬膳。食材事典 (COMODO)

著者名 池田 陽子/著
出版者 技術評論社
出版年月 2026.11


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1 玉島図書館一般0414432138498.5/イ/1階帯出可入荷待 

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2024
E http://id.ndl.go.jp/class/ndc10/E

書誌詳細

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書誌種別 図書 一般
著者名 池田 陽子/著
著者名ヨミ イケダ ヨウコ
出版者 技術評論社
出版年月 2026.11
ページ数 255p
大きさ 19cm
分類記号 498.583
ISBN 4-297-15941-2
内容紹介 スーパーの食材、外食、缶詰でOK! 身近な食材の効能を季節ごとに紹介するとともに、効能を最大限に引き出すレシピを掲載する。通年で摂りたい食材も取り上げる。『日刊ゲンダイDIGITAL』連載を大幅に加筆・修正。
書名 ゆる薬膳。食材事典 (COMODO)
書名ヨミ ユルヤクゼン ショクザイ ジテン
副書名 季節の食材でからだを整える
副書名ヨミ キセツ ノ ショクザイ デ カラダ オ トトノエル
著者紹介 宮崎県生まれ。立教大学卒業。国立北京中医薬大学日本校で国際中医薬膳師資格取得。薬膳アテンダント。「ゆる薬膳。アカデミー」主宰。著書に「中年女子のゆる薬膳。」など。
件名1 薬膳
件名2 食品



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