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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

おやつ&おつまみビスコッティ (生活シリーズ)

著者名 原 亜樹子/著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2018.2


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1 真備図書館一般0812877603596.6/ハ/1階帯出可在庫 

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2018
596.65 http://id.ndl.go.jp/class/ndc10/596.65
菓子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書 一般
著者名 原 亜樹子/著
著者名ヨミ ハラ アキコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2018.2
ページ数 88p
大きさ 22cm
分類記号 596.65
ISBN 4-391-64090-8
内容紹介 2度焼きすることでカリカリに仕上げる、ビスコッティのレシピ集。甘いビスコッティと塩味のビスコッティ、オイルを使わないもの、卵・小麦粉不使用のものなど、さまざまなビスコッティの作り方を紹介する。
書名 おやつ&おつまみビスコッティ (生活シリーズ)
書名ヨミ オヤツ アンド オツマミ ビスコッティ
副書名 ノンオイル/オイル入り/卵不使用/小麦粉不使用で作る、アメリカンスタイルのビスコッティ
副書名ヨミ ノン オイル オイルイリ タマゴ フシヨウ コムギコ フシヨウ デ ツクル アメリカン スタイル ノ ビスコッティ
著者紹介 1978年千葉県生まれ。東京外国語大学卒業。特許庁を経て、菓子文化研究家。製菓衛生師、ティーインストラクター(日本紅茶協会認定)。著書に「アメリカ郷土菓子」など。
件名1 菓子



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