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所蔵数 3 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

80歳、村上祥子さんの長生き発酵食レシピ 

著者名 村上 祥子/著
出版者 世界文化ブックス
出版年月 2022.10


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1 中央図書館一般0119524734596/ム/1階帯出可在庫 
2 水島図書館一般0214350555596/ム/1階帯出可貸出中 
3 真備図書館一般0811939024596/ム/1階帯出可在庫 

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村上 祥子
2022
596 596
料理 発酵食品

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書 一般
著者名 村上 祥子/著
著者名ヨミ ムラカミ サチコ
出版者 世界文化ブックス世界文化社
出版年月 2022.10
ページ数 111p
大きさ 26cm
分類記号 596
ISBN 4-418-22308-4
内容紹介 料理にちょこちょこ使うことで、善玉菌を手軽に、こまめに補給できる! アレンジ自在の発酵調味料や、腸活&温活スープに使える発酵粉だし・発酵にんたまと、ラクしておいしく、無理なく続けられる発酵食レシピを紹介する。
書名 80歳、村上祥子さんの長生き発酵食レシピ 
書名ヨミ ハチジッサイ ムラカミ サチコ サン ノ ナガイキ ハッコウショク レシピ
著者紹介 1942年福岡県生まれ。料理研究家。管理栄養士。公立大学法人福岡女子大学客員教授。著書に「80歳、村上祥子さんの元気の秘訣は超かんたんレンチンごはんだった!」など。
件名1 料理
件名2 発酵食品



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