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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

いちばんくわしい基本のおせち料理 

著者名 荒木 典子/著
出版者 成美堂出版
出版年月 2023.11


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No. 所蔵館 資料種別 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 中央図書館一般0119676260596.4/ア/1階帯出可在庫 
2 玉島図書館一般0414266668596.4/ア/ワショク1階帯出可在庫 
3 公民・移動一般2012165367596.4/ア/BM室帯出可在庫 
4 真備図書館一般0813370780596.4/ア/1階帯出可在庫 

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2023
596.4 596.4
おせち料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書 一般
著者名 荒木 典子/著
著者名ヨミ アラキ ノリコ
出版者 成美堂出版
出版年月 2023.11
ページ数 143p
大きさ 30cm
分類記号 596.4
ISBN 4-415-33242-0
内容紹介 おせち料理は難しく特別なものと思われがちですが、普段の家庭料理の延長です。オーソドックスなおせち料理の作り方をわかりやすく紹介します。お重の詰め方、にらみ鯛や雑煮のレシピも掲載。
書名 いちばんくわしい基本のおせち料理 
書名ヨミ イチバン クワシイ キホン ノ オセチ リョウリ
著者紹介 神戸生まれ。料理家。国際中医薬膳師。出版社で料理本の編集者として働いたのち、独立。書籍やテレビなどの仕事の他、和食の料理教室を主宰。著書に「炊き込みごはん」など。
件名1 おせち料理



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