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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 0 予約数 7

書誌情報サマリ

書名

せいろで蒸しパンとおやつ 

著者名 中川 たま/著
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2025.11


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1 玉島図書館一般0414379271596.6/ナ/オカシ新着本帯出可貸出中 
2 真備図書館一般0813424876596.6/ナ/1階帯出可入荷待 

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2025
596.65 596.65
菓子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書 一般
著者名 中川 たま/著
著者名ヨミ ナカガワ タマ
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2025.11
ページ数 95p
大きさ 24cm
分類記号 596.65
ISBN 4-02-333466-3
内容紹介 どこか懐かしく、ふわふわ、もっちり。湯気のせいか温かみが感じられる蒸し菓子。蒸しパンいろいろ、しっとりケーキとプリン、フルーツデザート、中華まん、和のおやつなど、せいろで蒸して作るパンとおやつのレシピを紹介。
書名 せいろで蒸しパンとおやつ 
書名ヨミ セイロ デ ムシパン ト オヤツ
副書名 ふんわり、もちもち。
副書名ヨミ フンワリ モチモチ
著者紹介 自然食品店勤務後、ケータリングユニット「にぎにぎ」を経て独立。料理教室、イベント、ワークショップ等を開催。著書に「自家製の米粉ミックスでつくるお菓子」など。
件名1 菓子



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