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蔵書情報

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所蔵数 5 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

少量でおいしいジッパー袋でかんたん季節の保存食 

著者名 榎本 美沙/著
出版者 家の光協会
出版年月 2020.4


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1 水島図書館一般0214025181596/エ/1階帯出可貸出中 
2 児島図書館一般0314072471596/エ/シロ11階帯出可貸出中 
3 公民・移動一般2012077117596/エ/BM室帯出可在庫 
4 船穂図書館一般0711208603596/エ/ホゾン2階帯出可貸出中 
5 真備図書館一般0812397602596/エ/1階帯出可在庫 

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2020
596 596
料理 食品保存法

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書 一般
著者名 榎本 美沙/著
著者名ヨミ エノモト ミサ
出版者 家の光協会
出版年月 2020.4
ページ数 95p
大きさ 21cm
分類記号 596
ISBN 4-259-56648-7
内容紹介 食べきれる分だけ、さくっと作ろう! 梅干し、らっきょう漬け、みそ、夏野菜のピクルス、白菜キムチなど、ジッパー袋を使った保存食づくりを紹介する。ほか、ジッパー袋で作るからこそおいしくなる多彩なおかずも掲載。
書名 少量でおいしいジッパー袋でかんたん季節の保存食 
書名ヨミ ショウリョウ デ オイシイ ジッパーブクロ デ カンタン キセツ ノ ホゾンショク
著者紹介 料理家。発酵マイスター。レシピ紹介サイト『ふたりごはん』を開設。著書に「野菜の「べんり漬け」」など。
件名1 料理
件名2 食品保存法



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