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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

きよのお江戸料理日記 3(アルファポリス文庫)

著者名 秋川 滝美/[著]
出版者 アルファポリス
出版年月 2022.4


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No. 所蔵館 資料種別 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 児島図書館一般0313887028913.6/アキ/B1階帯出可在庫 
2 真備図書館一般0811918705913.6/ア/Bジダイ1階帯出可在庫 

関連資料

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秋川 滝美
2022
913.6 913.6

書誌詳細

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書誌種別 図書 一般
著者名 秋川 滝美/[著]
著者名ヨミ アキカワ タキミ
出版者 アルファポリス星雲社
出版年月 2022.4
ページ数 357p
大きさ 15cm
分類記号 913.6
ISBN 4-434-30112-4
内容紹介 江戸の料理屋「千川」で料理人として働くきよ。久しぶりに再会した父にも料理の道を進むことを認められ、真摯に料理に向き合う「千川」の次男坊・彦之助の姿に刺激を受け、きよもまたさらなる飛躍を目指し…。
書名 きよのお江戸料理日記 3(アルファポリス文庫)
書名ヨミ キヨ ノ オエド リョウリ ニッキ



内容細目

1 鰹の刺身と納豆汁   5-77
2 賄い談義   79-147
3 はなの嫁入り   149-226
4 神崎の怪我   227-290
5 新たな取り組み   291-357
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