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書誌情報サマリ

書名

京の和菓子 (中公新書)

著者名 辻 ミチ子/著
出版者 中央公論新社
出版年月 2005.7


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No. 所蔵館 資料種別 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 児島図書館一般0312487051383.8/ツ/特集児一般帯出可在庫 

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2005

書誌詳細

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書誌種別 図書 一般
著者名 辻 ミチ子/著
著者名ヨミ ツジ ミチコ
出版者 中央公論新社
出版年月 2005.7
ページ数 198p
大きさ 18cm
分類記号 383.8162
内容紹介 四季折々の行事に融け込みながら花鳥風月を表現する京菓子は、王朝文化の名残をとどめつつ創意と工夫が重ねられてきた。京菓子のゆかりを古今の書から説きおこし、暮らしと結びついた菓子の雅味と愉しみを思い出を交えて綴る。
書名 京の和菓子 (中公新書)
書名ヨミ キョウ ノ ワガシ
副書名 暮らしを彩る四季の技
副書名ヨミ クラシ オ イロドル シキ ノ ワザ
著者紹介 〈辻ミチ子〉1929年京都府生まれ。立命館大学大学院修士課程修了。宇治市歴史資料館館長、京都文化短期大学教授を務めた。博士(文学)。著書に「町組と小学校」「女たちの幕末京都」などがある。
件名1 菓子-歴史
言語区分 日本語



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