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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

みんなで作るパクチー料理 

著者名 佐谷恭/著
出版者 スモール出版
出版年月 2012.11


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No. 所蔵館 資料種別 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 水島図書館一般0213698210596.3/サ/1階帯出可在庫 

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2012
2012
596.3

書誌詳細

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書誌種別 図書 一般
著者名 佐谷恭/著
著者名2 パクチーハウス東京/著
出版者 スモール出版地方・小出版流通センター
出版年月 2012.11
ページ数 92p
大きさ 21cm
ISBN 4-905158-08-7
内容紹介 パクチー料理専門店・パクチーハウス東京が、パクチーをふんだんに使った家庭で作れるレシピを紹介。お店で人気の定番メニューから、パクチーと日本全国名産品とのコラボメニューまで幅広く掲載したレシピブック。
書名 みんなで作るパクチー料理 
書名ヨミ ミンナ デ ツクル パクチー リョウリ
著者紹介 1975年神奈川県生まれ。京都大学卒業後、英国ブラッドフォード大学大学院で平和学を修了。2005年日本パクチー狂会を旗揚げ。07年パクチーハウス東京をオープン。(株)旅と平和代表。コワーキングスペース「PAX Coworking」主宰。著書「ぱくぱく!パクチー」など。
件名1 料理-ハーブ
言語区分 日本語



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