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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

おうちでかんたんこうじづくり (うたっておどってつくれる発酵絵本シリーズ)

著者名 小倉 ヒラク/作
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2015.4


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No. 所蔵館 資料種別 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 中央図書館児童011863828758//こどもしつ帯出可在庫 

関連資料

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2015
E E
麴かび

書誌詳細

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書誌種別 図書 児童
著者名 小倉 ヒラク/作
著者名ヨミ オグラ ヒラク
著者名2 コージーズ/作
著者名ヨミ2 コージーズ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2015.4
ページ数 35p
大きさ 22cm
分類記号 E
ISBN 4-540-15108-8
内容紹介 こうじモコモコ、うまみ ます、あまみ ます…。こうじづくりの工程をテーマにした歌とダンスを紹介します。こうじの作り方の詳しい解説、歌詞つきの弾き語り用楽譜も掲載。アニメ&ダンスを収録したDVDつき。
書名 おうちでかんたんこうじづくり (うたっておどってつくれる発酵絵本シリーズ)
書名ヨミ オウチ デ カンタン コウジズクリ
副書名 こうじのうたDVD絵本
副書名ヨミ コウジ ノ ウタ ディーヴイディー エホン
著者紹介 発酵デザイナー。東京農業大学の醸造学科研究生。全国の醸造家たちと商品開発や絵本・アニメ制作を行う。「てまえみそのうた」でグッドデザイン賞2014受賞。桜美林大学等で講師も務める。
件名1 麴かび
言語区分 日本語



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