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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

97歳料理家タミ先生の台所おさらい帖 

著者名 桧山 タミ/著
出版者 文藝春秋
出版年月 2023.5


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1 中央図書館一般0119617124596.9/ヒ/1階帯出可在庫 
2 玉島図書館一般0414150839596.9/ヒ/1階帯出可在庫 
3 船穂図書館一般0711286575596.9/ヒ/2階帯出可在庫 
4 真備図書館一般0811956077596.9/ヒ/1階帯出可在庫 

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2023
596.9 596.9

書誌詳細

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書誌種別 図書 一般
著者名 桧山 タミ/著
著者名ヨミ ヒヤマ タミ
出版者 文藝春秋
出版年月 2023.5
ページ数 127p
大きさ 19cm
分類記号 596.9
ISBN 4-16-391701-6
内容紹介 97歳の料理家、タミ先生が始めた「台所じまい」。銅のソテーパンから愛用の花柄エプロンまで、手元にあるのは人生をいっしょに過ごした「相棒」ばかりで…。気持ちよく使えて信頼できる、一生ものの道具を紹介します。
書名 97歳料理家タミ先生の台所おさらい帖 
書名ヨミ キュウジュウナナサイ リョウリカ タミ センセイ ノ ダイドコロ オサライチョウ
著者紹介 福岡県生まれ。日本の料理研究家の草分けとして知られる故・江上トミの愛弟子。「桧山料理塾」で家庭料理を教える。著書に「いのち愛しむ、人生キッチン」など。
件名1 台所用品



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