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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

カステラの故郷へイベリア半島紀行 (そしえて写真文庫)

著者名 山口 貞一郎/文
出版者 そしえて
出版年月 1995.11


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No. 所蔵館 資料種別 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 中央図書館一般0113284889588.35//書庫帯出可在庫 

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1995
菓子 スペイン-紀行・案内記 ポルトガル-紀行・案内記

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書 一般
著者名 山口 貞一郎/文
著者名ヨミ ヤマグチ テイイチロウ
著者名2 長塚 誠志/写真
著者名ヨミ2 ナガツカ セイシ
出版者 そしえて
出版年月 1995.11
ページ数 78p
大きさ 20×23cm
分類記号 588.35
内容紹介 松翁軒初代より焼き続けて400年のカステラ。よりおいしいカステラをと工夫する一方、古いレシピを調べる著者の心に、カステラの生まれ故郷への思いが芽生える。十代目の、悠揚迫らぬイベリア半島紀行。
書名 カステラの故郷へイベリア半島紀行 (そしえて写真文庫)
書名ヨミ カステラ ノ コキョウ エ イベリア ハントウ キコウ
件名1 菓子
件名2 スペイン-紀行・案内記
件名3 ポルトガル-紀行・案内記
言語区分 日本語



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