検索結果書誌詳細

図書一般
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、この資料には 1 件予約があります。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 0 予約数 1

書誌情報サマリ

書名

基本の和食　(オレンジページブックス)

出版者 オレンジページ
出版年月 2026.2

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料種別 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 中央図書館一般0140009523596.21/ｷ/１階帯出可貸出中 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2026
【ＥＳＳＥ　２０２６０２２０２６０２】 ＥＳＳＥ　２０２６０２２０２６０２
 【ドラえもん学びワールドチョコレート…】 ドラえもん学びワールドチョコレート…
藤子・F・不二雄… 【婦人公論　（2022年…２０２６０２】 婦人公論　（2022年…２０２６０２
 【天然生活　２０２６０３２０２６０３】 天然生活　２０２６０３２０２６０３
 【デコピンのとくべつないちにち】 デコピンのとくべつないちにち
大谷 翔平／ぶん… 【おともだちえほん】 おともだちえほん
高濱 正伸／監修… 【るるぶドライブ中国四国ベスト…'27】 るるぶドライブ中国四国ベスト…'27
 【陰陽師氷隠梅ノ巻】 陰陽師氷隠梅ノ巻
夢枕 獏／著 【ＥＳＳＥ　２０２６０３２０２６０３】 ＥＳＳＥ　２０２６０３２０２６０３
 【遊び人】 遊び人
藤井 邦夫／著 【ｋｕ：ｎｅｌ（クウネル…２０２６０１】 ｋｕ：ｎｅｌ（クウネル…２０２６０１
 【やっぱり犬は知っている】 やっぱり犬は知っている
大倉 崇裕／著 【ちいさなショベルカーベルン】 ちいさなショベルカーベルン
すとう あさえ／… 【ゴシゴシどろんこトラック】 ゴシゴシどろんこトラック
ミノオカ リョウ… 【タウン情報おかやま　２…２０２６０３】 タウン情報おかやま　２…２０２６０３
 【きょうの料理　２０２６…２０２６０２】 きょうの料理　２０２６…２０２６０２
 【暮しの手帖　２０…２０２６０２／０３】 暮しの手帖　２０…２０２６０２／０３
 【わかったさんのマシュマロ】 わかったさんのマシュマロ
永井 郁子／作絵… 【あいつらの末路】 あいつらの末路
真梨 幸子／著 【天然生活　２０２６０４２０２６０４】 天然生活　２０２６０４２０２６０４
 【文藝春秋　２０２６０１２０２６０１】 文藝春秋　２０２６０１２０２６０１
 【DANGER】 DANGER
村山 由佳／著 【クロワッサン　２０…２０２６０１１０】 クロワッサン　２０…２０２６０１１０
 【あめ】 あめ
荒木 健太郎／文… 【おっととっと】 おっととっと
柿木原 政広／作 【週刊文春　２０２６…２０２６０１２２】 週刊文春　２０２６…２０２６０１２２
 【ゆうゆう（２０２６.春…２０２６０３】 ゆうゆう（２０２６.春…２０２６０３
 【週刊文春　２０２６０１０１／０１０…】 週刊文春　２０２６０１０１／０１０…
 【すてきにハンドメイド　…２０２６０２】 すてきにハンドメイド　…２０２６０２
 【釣り侍】 釣り侍
佐藤 賢一／著 【青青といく】 青青といく
永井 紗耶子／著 【いるよ…】 いるよ…
有田 奈央／著,… 【ＬＤＫ　２０２６０４２０２６０４】 ＬＤＫ　２０２６０４２０２６０４
 【オレンジページ　２…２０２６０２１７】 オレンジページ　２…２０２６０２１７
 【ＰＲＥＳＩＤＥＮＴ…２０２６０２１３】 ＰＲＥＳＩＤＥＮＴ…２０２６０２１３
 【オレンジページ　２…２０２６０１１７】 オレンジページ　２…２０２６０１１７
 【めだまのスポット　：　ふたりでさん…】 めだまのスポット　：　ふたりでさん…
田中 達也／作 【欲望の裏】 欲望の裏
堂場 瞬一／著 【週刊文春　２０２６…２０２６０１１５】 週刊文春　２０２６…２０２６０１１５
 【文藝春秋　２０２６０２２０２６０２】 文藝春秋　２０２６０２２０２６０２
 【きゅうきゅうしゃしゅつどう!】 きゅうきゅうしゃしゅつどう!
はっとり ひろき… 【すききらい】 すききらい
中川 ひろたか／… 【週刊文春　２０２６…２０２６０２１２】 週刊文春　２０２６…２０２６０２１２
 【きょうの健康　２０２６…２０２６０２】 きょうの健康　２０２６…２０２６０２
 【大江戸ぐるまん　：　鰻番付】 大江戸ぐるまん　：　鰻番付
坂井 希久子／[… 【きょうの料理　２０２６…２０２６０３】 きょうの料理　２０２６…２０２６０３
 【クロワッサン　２０…２０２６０２１０】 クロワッサン　２０…２０２６０２１０
 【江戸の隼　：　次男坊侍よろずお届け…】 江戸の隼　：　次男坊侍よろずお届け…
千野 隆司／[著… 【おばあにゃん】 おばあにゃん
ななもり さちこ… 【犯人はキミが好きなひと】 犯人はキミが好きなひと
阿津川 辰海／著
2026
【ＥＳＳＥ　２０２６０２２０２６０２】 ＥＳＳＥ　２０２６０２２０２６０２
 【ドラえもん学びワールドチョコレート…】 ドラえもん学びワールドチョコレート…
藤子・F・不二雄… 【婦人公論　（2022年…２０２６０２】 婦人公論　（2022年…２０２６０２
 【天然生活　２０２６０３２０２６０３】 天然生活　２０２６０３２０２６０３
 【デコピンのとくべつないちにち】 デコピンのとくべつないちにち
大谷 翔平／ぶん… 【おともだちえほん】 おともだちえほん
高濱 正伸／監修… 【るるぶドライブ中国四国ベスト…'27】 るるぶドライブ中国四国ベスト…'27
 【陰陽師氷隠梅ノ巻】 陰陽師氷隠梅ノ巻
夢枕 獏／著 【ＥＳＳＥ　２０２６０３２０２６０３】 ＥＳＳＥ　２０２６０３２０２６０３
 【遊び人】 遊び人
藤井 邦夫／著 【ｋｕ：ｎｅｌ（クウネル…２０２６０１】 ｋｕ：ｎｅｌ（クウネル…２０２６０１
 【やっぱり犬は知っている】 やっぱり犬は知っている
大倉 崇裕／著 【ちいさなショベルカーベルン】 ちいさなショベルカーベルン
すとう あさえ／… 【ゴシゴシどろんこトラック】 ゴシゴシどろんこトラック
ミノオカ リョウ… 【タウン情報おかやま　２…２０２６０３】 タウン情報おかやま　２…２０２６０３
 【きょうの料理　２０２６…２０２６０２】 きょうの料理　２０２６…２０２６０２
 【暮しの手帖　２０…２０２６０２／０３】 暮しの手帖　２０…２０２６０２／０３
 【わかったさんのマシュマロ】 わかったさんのマシュマロ
永井 郁子／作絵… 【あいつらの末路】 あいつらの末路
真梨 幸子／著 【天然生活　２０２６０４２０２６０４】 天然生活　２０２６０４２０２６０４
 【文藝春秋　２０２６０１２０２６０１】 文藝春秋　２０２６０１２０２６０１
 【DANGER】 DANGER
村山 由佳／著 【クロワッサン　２０…２０２６０１１０】 クロワッサン　２０…２０２６０１１０
 【あめ】 あめ
荒木 健太郎／文… 【おっととっと】 おっととっと
柿木原 政広／作 【週刊文春　２０２６…２０２６０１２２】 週刊文春　２０２６…２０２６０１２２
 【ゆうゆう（２０２６.春…２０２６０３】 ゆうゆう（２０２６.春…２０２６０３
 【週刊文春　２０２６０１０１／０１０…】 週刊文春　２０２６０１０１／０１０…
 【すてきにハンドメイド　…２０２６０２】 すてきにハンドメイド　…２０２６０２
 【釣り侍】 釣り侍
佐藤 賢一／著 【青青といく】 青青といく
永井 紗耶子／著 【いるよ…】 いるよ…
有田 奈央／著,… 【ＬＤＫ　２０２６０４２０２６０４】 ＬＤＫ　２０２６０４２０２６０４
 【オレンジページ　２…２０２６０２１７】 オレンジページ　２…２０２６０２１７
 【ＰＲＥＳＩＤＥＮＴ…２０２６０２１３】 ＰＲＥＳＩＤＥＮＴ…２０２６０２１３
 【オレンジページ　２…２０２６０１１７】 オレンジページ　２…２０２６０１１７
 【めだまのスポット　：　ふたりでさん…】 めだまのスポット　：　ふたりでさん…
田中 達也／作 【欲望の裏】 欲望の裏
堂場 瞬一／著 【週刊文春　２０２６…２０２６０１１５】 週刊文春　２０２６…２０２６０１１５
 【文藝春秋　２０２６０２２０２６０２】 文藝春秋　２０２６０２２０２６０２
 【きゅうきゅうしゃしゅつどう!】 きゅうきゅうしゃしゅつどう!
はっとり ひろき… 【すききらい】 すききらい
中川 ひろたか／… 【週刊文春　２０２６…２０２６０２１２】 週刊文春　２０２６…２０２６０２１２
 【きょうの健康　２０２６…２０２６０２】 きょうの健康　２０２６…２０２６０２
 【大江戸ぐるまん　：　鰻番付】 大江戸ぐるまん　：　鰻番付
坂井 希久子／[… 【きょうの料理　２０２６…２０２６０３】 きょうの料理　２０２６…２０２６０３
 【クロワッサン　２０…２０２６０２１０】 クロワッサン　２０…２０２６０２１０
 【江戸の隼　：　次男坊侍よろずお届け…】 江戸の隼　：　次男坊侍よろずお届け…
千野 隆司／[著… 【おばあにゃん】 おばあにゃん
ななもり さちこ… 【犯人はキミが好きなひと】 犯人はキミが好きなひと
阿津川 辰海／著
596.21　http://id.ndl.go.jp/class/ndc10/596.21
【The Art and Craft…】 The Art and Craft…
Nancy Si… 【おいなりさんとのり巻きさん　：　つ…】 おいなりさんとのり巻きさん　：　つ…
しらい のりこ／… 【Japanese Cooking …】 Japanese Cooking …
川上 文代／著 【心も体もおいしくととのう薬膳おみそ…】 心も体もおいしくととのう薬膳おみそ…
川手 鮎子／著,… 【精進料理の極意】 精進料理の極意
梶浦 逸外／著 【体と心をいたわる薬膳みそ汁】 体と心をいたわる薬膳みそ汁
石澤 清美／著 【関西和食100選　：　京都・大阪・…】 関西和食100選　：　京都・大阪・…
 【和食の達人にまなぶ親子でつくるやさ…】 和食の達人にまなぶ親子でつくるやさ…
野永 喜三夫／著 【知っておきたい!和ごはんの常識　：…】 知っておきたい!和ごはんの常識　：…
ロール・キエ／文… 【元力士櫻流絶品ちゃんこ】 元力士櫻流絶品ちゃんこ
櫻 正行／著 【笠原将弘の和食はもっとおおらかでい…】 笠原将弘の和食はもっとおおらかでい…
笠原 将弘／著 【REAL JAPANESE COO…】 REAL JAPANESE COO…
MAKIKO I… 【茶会のお弁当　：　季節を彩る点心の…】 茶会のお弁当　：　季節を彩る点心の…
岡 哲夫／著,北… 【大原千鶴の旬を伝えるおもてなしごは…】 大原千鶴の旬を伝えるおもてなしごは…
大原 千鶴／著 【酒を呑ませる江戸前つまみ　：　旬の…】 酒を呑ませる江戸前つまみ　：　旬の…
海原 大／著 【郷土料理と生きる近畿編】 郷土料理と生きる近畿編
 【和食、これでよかったんだ!】 和食、これでよかったんだ!
野崎 洋光／著 【和えもの百科　：　日本料理店の和え…】 和えもの百科　：　日本料理店の和え…
柴田書店／編 【おすもうさん直伝!かんたん家ちゃん…】 おすもうさん直伝!かんたん家ちゃん…
飯塚 さき／著 【居酒屋蔦重　：　大河ドラマの世界を…】 居酒屋蔦重　：　大河ドラマの世界を…
車 浮代／著 【基本の和ごはん　：　キッコーマン特…】 基本の和ごはん　：　キッコーマン特…
キッコーマン／編 【マルコメ社員が厳選したみそ汁100】 マルコメ社員が厳選したみそ汁100
マルコメ株式会社… 【ミニマル料理「和」　：　最小限の材…】 ミニマル料理「和」　：　最小限の材…
稲田 俊輔／著 【毎日食べたい和そうざい　：　和食料…】 毎日食べたい和そうざい　：　和食料…
しんすけ・かい夫… 【つかれたからだをいたわるご自愛おみ…】 つかれたからだをいたわるご自愛おみ…
えちごいち味噌／… 【賛否両論味の世界】 賛否両論味の世界
笠原 将弘／著 【野崎洋光の缶詰でつくる本格和食】 野崎洋光の缶詰でつくる本格和食
野崎 洋光／著 【野崎洋光 和のおかず決定版】 野崎洋光 和のおかず決定版
野崎 洋光／著 【ほんまに「おいしい」って何やろ?】 ほんまに「おいしい」って何やろ?
村田 吉弘／著 【元和食屋の料理人が教えるおおざっぱ…】 元和食屋の料理人が教えるおおざっぱ…
ちまき／著 【軽やかなおすし　：　1合からすぐに…】 軽やかなおすし　：　1合からすぐに…
榎本 美沙／[著… 【毎日食べたいいまどき精進ごはん　：…】 毎日食べたいいまどき精進ごはん　：…
青江 覚峰／[著… 【寿司の「魔力」　：　850日間連続…】 寿司の「魔力」　：　850日間連続…
瀧本 伸哉／著 【すし本　：　海から上がって酢飯にの…】 すし本　：　海から上がって酢飯にの…
岡田 大介／著 【日本の郷土料理帖　：　47都道府県…】 日本の郷土料理帖　：　47都道府県…
大瀬 由生子／著 【食堂いちじくの精進おつまみ】 食堂いちじくの精進おつまみ
尾崎 史江／著 【郷土料理と生きる東海編】 郷土料理と生きる東海編
 【毎日おみそ汁365日】 毎日おみそ汁365日
えちごいち味噌／… 【「てんぷら近藤」主人のやさしく教え…】 「てんぷら近藤」主人のやさしく教え…
近藤 文夫／著 【寿司　：　おうちで作る和のおもてな…】 寿司　：　おうちで作る和のおもてな…
川上 文代／著 【私のおいしい味噌汁】 私のおいしい味噌汁
有賀 薫／著 【いちばん癒やされる家の和ごはん】 いちばん癒やされる家の和ごはん
 【世界一美味しい「プロの手抜き和食…2】 世界一美味しい「プロの手抜き和食…2
安部 司／著,タ… 【石原洋子の作りやすい和食　：　だし…】 石原洋子の作りやすい和食　：　だし…
石原 洋子／著 【寿司屋のかみさん新しい味、変わらな…】 寿司屋のかみさん新しい味、変わらな…
佐川 芳枝／著 【今さらだけど、「和食」をイチから考…】 今さらだけど、「和食」をイチから考…
笠原 将弘／著 【腸活とフレイル予防に「みそ汁」　：…】 腸活とフレイル予防に「みそ汁」　：…
今泉 久美／著 【不調が消える!いいことずくめのおか…】 不調が消える!いいことずくめのおか…
上原 誉志夫／監… 【ご当地食堂、はじめました】 ご当地食堂、はじめました
飛田 和緒／著 【笠原将弘のごちそう帖　：　おうちで…】 笠原将弘のごちそう帖　：　おうちで…
笠原 将弘／著
料理(日本)
【The Art and Craft…】 The Art and Craft…
Nancy Si… 【伝えたい日本の郷土料理 漬ける　：…】 伝えたい日本の郷土料理 漬ける　：…
日本食生活協会／… 【伝えたい日本の郷土料理 蒸す・揚げ…】 伝えたい日本の郷土料理 蒸す・揚げ…
日本食生活協会／… 【Japanese Cooking …】 Japanese Cooking …
川上 文代／著 【伝えたい日本の郷土料理 焼く　：　…】 伝えたい日本の郷土料理 焼く　：　…
日本食生活協会／… 【伝えたい日本の郷土料理 煮る　：　…】 伝えたい日本の郷土料理 煮る　：　…
日本食生活協会／… 【関西和食100選　：　京都・大阪・…】 関西和食100選　：　京都・大阪・…
 【日本全国郷土料理ずかん　：　たのし…】 日本全国郷土料理ずかん　：　たのし…
「郷土料理ずかん… 【和食の達人にまなぶ親子でつくるやさ…】 和食の達人にまなぶ親子でつくるやさ…
野永 喜三夫／著 【小雪と発酵おばあちゃん】 小雪と発酵おばあちゃん
小雪／語り手,N… 【知っておきたい!和ごはんの常識　：…】 知っておきたい!和ごはんの常識　：…
ロール・キエ／文… 【笠原将弘の和食はもっとおおらかでい…】 笠原将弘の和食はもっとおおらかでい…
笠原 将弘／著 【浮世絵に見る江戸の食文化】 浮世絵に見る江戸の食文化
車 浮代／著 【REAL JAPANESE COO…】 REAL JAPANESE COO…
MAKIKO I… 【日本語と英語でわかる!もっと知りた…】 日本語と英語でわかる!もっと知りた…
小倉 朋子／著,… 【大原千鶴の旬を伝えるおもてなしごは…】 大原千鶴の旬を伝えるおもてなしごは…
大原 千鶴／著 【残念な食卓　：　変わる家族、崩れる…】 残念な食卓　：　変わる家族、崩れる…
岩村 暢子／著 【しばいぬときせつのごはん・おやつ】 しばいぬときせつのごはん・おやつ
村田 夏佳／作・… 【旅と歴史好きのためのご当地グルメ誕…】 旅と歴史好きのためのご当地グルメ誕…
宇田川 勝司／著 【酒を呑ませる江戸前つまみ　：　旬の…】 酒を呑ませる江戸前つまみ　：　旬の…
海原 大／著 【郷土料理と生きる近畿編】 郷土料理と生きる近畿編
 【和食、これでよかったんだ!】 和食、これでよかったんだ!
野崎 洋光／著 【和えもの百科　：　日本料理店の和え…】 和えもの百科　：　日本料理店の和え…
柴田書店／編 【ぼくらのお祝いごはん　：　おはなし…】 ぼくらのお祝いごはん　：　おはなし…
落合 由佳／作,… 【居酒屋蔦重　：　大河ドラマの世界を…】 居酒屋蔦重　：　大河ドラマの世界を…
車 浮代／著 【基本の和ごはん　：　キッコーマン特…】 基本の和ごはん　：　キッコーマン特…
キッコーマン／編 【ミニマル料理「和」　：　最小限の材…】 ミニマル料理「和」　：　最小限の材…
稲田 俊輔／著 【毎日食べたい和そうざい　：　和食料…】 毎日食べたい和そうざい　：　和食料…
しんすけ・かい夫… 【有職食文化図鑑　：　儀礼・食材・料…】 有職食文化図鑑　：　儀礼・食材・料…
八條 忠基／著 【賛否両論味の世界】 賛否両論味の世界
笠原 将弘／著 【野崎洋光の缶詰でつくる本格和食】 野崎洋光の缶詰でつくる本格和食
野崎 洋光／著 【野崎洋光 和のおかず決定版】 野崎洋光 和のおかず決定版
野崎 洋光／著 【ほんまに「おいしい」って何やろ?】 ほんまに「おいしい」って何やろ?
村田 吉弘／著 【料理の日本史】 料理の日本史
五味 文彦／著 【元和食屋の料理人が教えるおおざっぱ…】 元和食屋の料理人が教えるおおざっぱ…
ちまき／著 【The Manga Guide t…】 The Manga Guide t…
HIROSHI … 【教養としての和食　：　食文化の歴史…】 教養としての和食　：　食文化の歴史…
江原 絢子／監修 【日本の郷土料理帖　：　47都道府県…】 日本の郷土料理帖　：　47都道府県…
大瀬 由生子／著 【郷土料理と生きる東海編】 郷土料理と生きる東海編
 【日本のグルメ図鑑　：　47都道府県…】 日本のグルメ図鑑　：　47都道府県…
地球の歩き方編集… 【捨てられる魚たち　：　「未利用魚」…】 捨てられる魚たち　：　「未利用魚」…
梛木 春幸／著 【いちばん癒やされる家の和ごはん】 いちばん癒やされる家の和ごはん
 【ごちそうごよみ】 ごちそうごよみ
谷山 彩子／作 【世界一美味しい「プロの手抜き和食…2】 世界一美味しい「プロの手抜き和食…2
安部 司／著,タ… 【知ると楽しい!和食のひみつ　：　世…】 知ると楽しい!和食のひみつ　：　世…
「和食のひみつ」… 【石原洋子の作りやすい和食　：　だし…】 石原洋子の作りやすい和食　：　だし…
石原 洋子／著 【和食の文化史　：　各地に息づくさま…】 和食の文化史　：　各地に息づくさま…
佐藤 洋一郎／著 【今さらだけど、「和食」をイチから考…】 今さらだけど、「和食」をイチから考…
笠原 将弘／著 【おばぁたちの台所　：　やんばるでつ…】 おばぁたちの台所　：　やんばるでつ…
金城 笑子／著 【伝統の和食から現代のWASHOKU】 伝統の和食から現代のWASHOKU
服部 幸應／監修…

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書　一般
出版者 オレンジページ
出版年月 2026.2
ページ数 95p
大きさ 30cm
分類記号 596.21
ISBN 4-86593-841-8
内容紹介 肉じゃが、ゆで卵、小松菜のおひたし、とん汁、親子丼…。料理の名前を聞けば、味や形が思い出せるような和食のメニューを厳選し、調理プロセスを迫力あるビジュアルと大きな文字で解説する。
書名 基本の和食　(オレンジページブックス)
書名ヨミ キホン ノ ワショク
件名1 料理(日本)
日本語



内容細目

前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。