検索結果書誌詳細

  • 書誌の詳細です。 現在、この資料には 1 件予約があります。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 0 予約数 1

書誌情報サマリ

書名

ガチ中華移民 

著者名 中村 正人/著
出版者 太田出版
出版年月 2026.4


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


登録するリストログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料種別 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 玉島図書館一般0414405381334.4/ナ/1階帯出可入荷待 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2026
334.41 http://id.ndl.go.jp/class/ndc10/334.41
中国人(日本在留) 料理(中国) 飲食店

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書 一般
著者名 中村 正人/著
著者名ヨミ ナカムラ マサト
出版者 太田出版
出版年月 2026.4
ページ数 311p
大きさ 19cm
分類記号 334.41
ISBN 4-7783-4099-5
内容紹介 ガチ中華はいつ・なぜ出現したのか。中国および海外の中国語圏の人たちがもたらした21世紀の現代料理であり、今日本で起きている静かな社会の変容が顕在化した現象である「ガチ中華」。東京での実像を事例を挙げて解説する。
書名 ガチ中華移民 
書名ヨミ ガチ チュウカ イミン
副書名 日本で増殖する「本場中華料理」の謎
副書名ヨミ ニホン デ ゾウショク スル ホンバ チュウカ リョウリ ノ ナゾ
著者紹介 東京ディープチャイナ研究会(TDC)代表。Forbes Japanオフィシャルコラムニスト。著書に「ウラジオストクを旅する43の理由」など。
件名1 中国人(日本在留)
件名2 料理(中国)
件名3 飲食店



内容細目

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。