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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 0 予約数 1

書誌情報サマリ

書名

大人も知らない?料理と食事のふしぎ事典 

著者名 星 玲奈/著
出版者 マイクロマガジン社
出版年月 2026.5


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No. 所蔵館 資料種別 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 中央図書館児童014003212949//こどもしつ帯出可入荷待 
2 水島図書館児童021453209549//こどもしつ帯出可入荷待 
3 真備図書館児童081344317349/ホ/こどもしつ帯出可入荷待 

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2026
498.5 http://id.ndl.go.jp/class/ndc10/498.5
食品 料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書 児童
著者名 星 玲奈/著
著者名ヨミ ホシ レナ
齋藤 稔/イラスト
サイトウ ミノル
きだ ゆりえ/イラスト
キダ ユリエ
出版者 マイクロマガジン社
出版年月 2026.5
ページ数 127p
大きさ 19cm
分類記号 498.5
ISBN 4-86716-961-2
内容紹介 ノーベル賞をとった野菜があるって本当? 調味料のさしすせその順番って大切なの? なんでアクを取るの? 料理と食事にまつわる「なぜ?」「どうして?」を、イラストとともにわかりやすく解説する。
書名 大人も知らない?料理と食事のふしぎ事典 
書名ヨミ オトナ モ シラナイ リョウリ ト ショクジ ノ フシギ ジテン
著者紹介 宮城県仙台市出身。東京医科大学大学院公衆衛生学分野修了。医学博士。管理栄養士。専門は学童期・思春期の栄養教育。
件名1 食品
件名2 料理



内容細目

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