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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

薬膳ナムル手帖 

著者名 植木 もも子/著
出版者 家の光協会
出版年月 2022.4


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No. 所蔵館 資料種別 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 中央図書館一般0119449528596.37/ウ/1階帯出可貸出中 

関連資料

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植木 もも子
2022
596.37 596.37
料理-野菜 料理(朝鮮) 薬膳

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書 一般
著者名 植木 もも子/著
著者名ヨミ ウエキ モモコ
出版者 家の光協会
出版年月 2022.4
ページ数 111p
大きさ 21cm
分類記号 596.37
ISBN 4-259-56725-5
内容紹介 季節の野菜を使い、食材の性質を考えて調理法を選び、ほかの食材と組み合わせるだけ。ヘルシーでおいしい薬膳ナムルのレシピ105品を紹介します。ビビンパやチヂミといったアレンジメニューも掲載。
書名 薬膳ナムル手帖 
書名ヨミ ヤクゼン ナムル テチョウ
副書名 野菜のおいしい作りおき
副書名ヨミ ヤサイ ノ オイシイ ツクリオキ
著者紹介 管理栄養士、国際中医師、国際中医薬膳管理師。雑誌や書籍、テレビ、広告などにレシピを提供。薬膳と栄養学の両方をとり入れた季節の料理教室も主宰。著書に「薬膳サラダごはん」など。
件名1 料理-野菜
件名2 料理(朝鮮)
件名3 薬膳



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