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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 0 予約数 4

書誌情報サマリ

書名

チーズケーキとチーズのお菓子 

著者名 柳谷 みのり/著
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2026.5


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No. 所蔵館 資料種別 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 中央図書館一般0140027319596.65/ヤ/新着本帯出可貸出中 
2 玉島図書館一般0414402875596.6/ヤ/オカシ新着本帯出可貸出中 

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2026
596.65 http://id.ndl.go.jp/class/ndc10/596.65
菓子

書誌詳細

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書誌種別 図書 一般
著者名 柳谷 みのり/著
著者名ヨミ ヤナギダニ ミノリ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2026.5
ページ数 83p
大きさ 20×21cm
分類記号 596.65
ISBN 4-579-21484-6
内容紹介 ラムレーズンベイクドチーズケーキ、濃厚レアチーズケーキ、チーズプリン、チーズマフィン…。コーンスターチや米粉を使用した、グルテンフリーのベイクド・レア・スフレタイプのチーズケーキと、チーズのお菓子を紹介します。
書名 チーズケーキとチーズのお菓子 
書名ヨミ チーズ ケーキ ト チーズ ノ オカシ
副書名 はじめてでも失敗しないグルテンフリーの豊かなおいしさ
副書名ヨミ ハジメテ デモ シッパイ シナイ グルテン フリー ノ ユタカ ナ オイシサ
著者紹介 福岡県生まれ。中村調理製菓専門学校製菓技術科卒業。菓子製造技能士2級(洋菓子)。「みのすけ通信お菓子教室」主宰。著書に「「米粉」で作るいつものお菓子」など。
件名1 菓子



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