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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

糀みつ発酵料理73 

著者名 女性自身編集部/編
出版者 光文社
出版年月 2026.5


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No. 所蔵館 資料種別 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 玉島図書館一般0414409201596/コ/ソザイ新着本帯出可貸出中 

関連資料

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2026
596 http://id.ndl.go.jp/class/ndc10/596
料理 麴かび 甘酒

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書 一般
著者名 女性自身編集部/編
著者名ヨミ ジョセイ ジシン ヘンシュウブ
出版者 光文社
出版年月 2026.5
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596
ISBN 4-334-10958-5
内容紹介 低糖質で整腸作用や美容効果も期待できる自然由来の発酵甘味料、糀みつのレシピ集。3人のプロによる極上レシピや、糀みつを生み出した魚沼醸造の社員らが考案した手軽に作れるメイン料理、ドリンクなどのレシピを紹介する。
書名 糀みつ発酵料理73 
書名ヨミ コウジミツ ハッコウ リョウリ ナナジュウサン
副書名 カラダに優しい“砂糖いらず”の健康調味料
副書名ヨミ カラダ ニ ヤサシイ サトウイラズ ノ ケンコウ チョウミリョウ
件名1 料理
件名2 麴かび
件名3 甘酒



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