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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

世界の虫を食べてみたい 

著者名 吉田 誠/著
出版者 緑書房
出版年月 2025.12


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1 水島図書館一般0214506776383.8/ヨ/1階帯出可入荷待 
2 児島図書館一般0314302324383.8/ヨ/2階帯出可入荷待 

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2025
383.8 383.8

書誌詳細

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書誌種別 図書 一般
著者名 吉田 誠/著
著者名ヨミ ヨシダ マコト
出版者 緑書房
出版年月 2025.12
ページ数 221p
大きさ 19cm
分類記号 383.8
ISBN 4-86811-047-7
内容紹介 美味しい“昆虫グルメ”を求め、有休とって限界旅-。ゲテモノではなく、「文化」であり「産業」でもある昆虫食。世界各地の食用昆虫を、著者が現地に飛んで実食し、さらには養殖を学んで実践した体験記。
書名 世界の虫を食べてみたい 
書名ヨミ セカイ ノ ムシ オ タベテ ミタイ
副書名 幻の「ミツツボアリ」と「素数ゼミ」を追い求めて
副書名ヨミ マボロシ ノ ミツツボアリ ト ソスウゼミ オ オイモトメテ
著者紹介 滋賀県米原市生まれ。東京大学大学院農学生命科学研究科農学国際専攻修士課程修了。NPO法人食用昆虫科学研究会理事。トビイロスズメの販売・輸入等を行う株式会社環虫社を設立。
件名1 昆虫食



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